Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Наконечна, Ю. Г.
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2024 | Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу : матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (4–5 грудня 2023 року, м. Полтава) | Хомич, Г. П.; Наконечна, Ю. Г. |
13-Фев-2024 | Комплексна переробка плодів хеномелесу | Хомич, Г. П.; Наконечна, Ю. Г.; Гонотовий, С. О.; Гонтова, М. А. |
8-Дек-2020 | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ М’ЯКОГО МОРОЗИВА | Шмерега, Ю. В.; Наконечна, Ю. Г. |
22-Дек-2020 | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ РОЗСІЛЬНИХ СИРІВ | Гладкий, А. І.; Наконечна, Ю. Г.; Бородай, А. Б. |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|