Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике хеномелес, вичавки, екстракт, вироби з дріжджового тіста, фенольні речовині, Lаскорбінова кислота, клейковина, пористість.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 1 из 1

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2016	Використання екстрактів з вичавок хеномелесу в технології виробів дріжджового тіста	Горобець, Олександра Михайлівна; Хомич, Галина Панасівна; Ткач, Надія Іванівна

Отображение результатов 1 до 1 из 1