http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/12446 2026-04-14T19:33:16Z 2026-04-14T19:33:16Z Володько, О. В Рогова, Н. В Кущ, Л. І. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/15073 2026-03-03T20:53:36Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Інноваційні нагрівальні прилади для систем опалення та теплового обладнання закладів ресторанного господарства Авторы: Володько, О. В; Рогова, Н. В; Кущ, Л. І.

2020-01-01T00:00:00Z Дорохіна, М. О. Капліна, Т. В. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/15065 2026-03-03T20:52:38Z 2008-01-01T00:00:00Z

Название: Технологія продукції харчування у таблицях і схемах Авторы: Дорохіна, М. О.; Капліна, Т. В. Аннотация: Авторами пропонуються нові підходи до викладання технології продукції харчування. Матеріали представлено у вигляді таблиць схем. Для студентів вищих навчальних закладів.

2008-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Володько, Ольга Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/14582 2026-03-03T20:48:10Z 2024-01-01T00:00:00Z

Название: Програма та методичні рекомендації до виробничої практики для здобувачів 4 курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа освітня програма «Готельно-ресторанна справа» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Володько, Ольга Василівна

2024-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Володько, Ольга Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/14581 2026-03-03T20:48:10Z 2024-01-01T00:00:00Z

Название: Програма та методичні рекомендації до організаційної (міжнародної) практики для здобувачів 3 курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа освітня програма «Готельно-ресторанна справа» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Володько, Ольга Василівна

2024-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Володько, Ольга Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/14580 2026-03-03T20:48:10Z 2024-01-01T00:00:00Z

Название: Програма та методичні рекомендації до виробничої практики для здобувачів 2 курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа освітня програма «Готельно-ресторанна справа» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Володько, Ольга Василівна

2024-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Володько, Ольга Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/14579 2026-03-03T20:48:33Z 2024-01-01T00:00:00Z

Название: Програма та методичні рекомендації до виробничої практики для здобувачів 1 курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа освітня програма «Готельно-ресторанна справа» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Володько, Ольга Василівна

2024-01-01T00:00:00Z Капліна, Т. В. Столярчук, В. М. Малюк, Л. П Капліна, А. С. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/8074 2026-03-03T20:10:13Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії Авторы: Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Малюк, Л. П; Капліна, А. С. Аннотация: У навчальному посібнику викладено основи теорії інновацій у готельному господарстві. На конкретних прикладах показано впровадження інноваційних технологій у готельному господарстві. Призначено для студентів, викладачів, фахівців галузі готельного госпо-дарства.

2018-01-01T00:00:00Z Капліна, Т. В. Столярчук, В. М. Малюк, Л. П. Капліна, А. С. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7978 2026-03-03T20:38:28Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії Авторы: Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Малюк, Л. П.; Капліна, А. С. Аннотация: У навчальному посібнику викладено основи теорії інновацій у готельному господарстві. На конкретних прикладах показано впровадження інноваційних технологій у готельному господарстві. Призначено для студентів, викладачів, фахівців галузі готельного господарства.

2018-01-01T00:00:00Z Капліна, Т. В. Столярчук, В. М. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7249 2026-03-03T19:52:55Z 2016-01-01T00:00:00Z

Название: Основи наукових досліджень і технічної творчості Авторы: Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М. Аннотация: У навчальному посібнику розглядається наука як сфера людської діяльності, її роль у функціонуванні сучасних підприємств готельного господарства; організаційні основи наукової роботи; інформаційне забезпечення наукових досліджень; методологічні засади пізнання та творчості. Для студентів Вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівнів акредитації спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Навчальний посібник буде корисним фахівцям, що працюють в галузі готельного і ресторанного бізнесу.

2016-01-01T00:00:00Z Капліна, Т. В. Столярчук, В. М. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7248 2025-02-19T09:27:38Z 2019-11-12T00:00:00Z

Название: Основи наукових досліджень і технічної творчості Авторы: Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М. Аннотация: У навчальному посібнику розглядається наука як сфера людської діяльності, її роль у функціонуванні сучасних підприємств готельного господарства; організаційні основи наукової роботи; інформаційне забезпечення наукових досліджень; методологічні засади пізнання та творчості. Для студентів Вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівнів акредитації спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Навчальний посібник буде корисним фахівцям, що працюють в галузі готельного і ресторанного бізнесу. Описание: Основи наукових досліджень і технічної творчості [Текст] : навчальний посібник / Т. В. Капліна, В. М. Столярчук. – Полтава, 2016. – 203 с.

2019-11-12T00:00:00Z Kaplina, Tetyana Kaplina, Anna http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7236 2026-03-03T19:47:37Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Classification of innovation and features of innovative priorities of hotel industry Авторы: Kaplina, Tetyana; Kaplina, Anna

2018-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна Столярчук, Валентина Миколаївна Володько, Ольга Василівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7235 2026-03-03T19:50:23Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Методичні рекомендації до дипломного магістерського проекту студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітні програми «Готельно-ресторанна справа», «Курортна справа» ступеня магістра Полтава ПУЕТ Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна; Столярчук, Валентина Миколаївна; Володько, Ольга Василівна

2018-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7234 2026-03-03T19:47:35Z 2016-01-01T00:00:00Z

Название: Методичні рекомендації з виконання курсового проекту для студентів напрямку підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2016-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7233 2026-03-03T19:48:13Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма переддипломної практики студентів 6 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Курортна справа» ступеня «магістр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7232 2026-03-03T19:50:21Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма переддипломної практики студентів 6 курсу зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня «магістр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7231 2026-03-03T19:50:21Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма виробничої практики студентів 5 курсу зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня «магістр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7226 2026-03-03T19:50:51Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма науково-педагогічної навчальної практики студентів спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня «магістр» та 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Курортна справа» ступеня «магістр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7224 2026-03-03T19:50:20Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма комплексної бакалаврської практики для студентів 4 курсу зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» галузь знань 24 «Сфера обслуговування» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7223 2026-03-03T19:50:21Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма організаційної (міжнародної) практики для студентів 3 курсу зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня «бакалавр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Кущ, Лариса Іванівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7221 2026-03-03T19:47:43Z 2017-01-01T00:00:00Z

Название: Програма виробничої технологічної практики для студентів 2 курсу зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня «бакалавр» Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Кущ, Лариса Іванівна

2017-01-01T00:00:00Z