http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7715 2026-04-09T13:15:32Z 2026-04-09T13:15:32Z Фомкіна, Олена Григорівна Кошова, Оксана Петрівна Капліна, Тетяна Вікторівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/11077 2026-03-03T20:04:59Z 2021-06-01T00:00:00Z

Название: Особливості організації і проведення практичних занять з математики для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Авторы: Фомкіна, Олена Григорівна; Кошова, Оксана Петрівна; Капліна, Тетяна Вікторівна Аннотация: У статті аналізуються існуючі моделі організації та проведення практичних занять у ЗВО. Доведено, що вибір із них найбільш ефективних для формування математичних знань та умінь, професійних якостей і найбільш прийнятних для конкретного контингенту студентів – одне із важливих завдань методики навчання. Обґрунтована необхідність такої методики організації і проведення практичних занять, яка сприяє реалізації математичних знань в розв’язанні практичних задач економіки, виробництв і соціальної сфери, їх інтеграції в площину практичного застосування. Це стає можливим за рахунок наповнення практичного заняття задачами професійної спрямованості, використання нестандартних і ситуативних задач. Наведено приклади завдань для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа», що імітують конкретні ситуації майбутньої професійної діяльності. Розглядаються методичні підходи щодо вибору форм і методів організації навчального процесу з математики для забезпечення студентів не тільки математичними знаннями, а і для розкриття їх творчого і професійного потенціалу. Це можливо за умови раціонального поєднання, обґрунтованого і продуманого вибору тієї чи іншої форми в залежності від змісту матеріалу, індивідуальних особливостей студентів. Організація і проведення практичного заняття в основі якого покладено розуміння того, що навчання виступає не як засіб набуття знань, навичок і умінь, а як засіб розвитку індивідуальних якостей студента за допомогою знань, навичок і умінь, вимагає зміни цілей та змісту навчання. Вони мають бути такими, що пробуджують пізнавальну активність студентів, сприяють становленню самостійності в мисленні та діяльності, формуванню професійної компетенції. Подальші дослідження будуть направлені на розширення можливостей математичних дисциплін для професійного становлення студентів конкретних спеціальностей за рахунок впровадження в навчальний процес елементів математичного моделювання економічних, технологічних, соціальних процесів.

2021-06-01T00:00:00Z Кошова, Оксана Петрівна Арендаренко, Володимир Миколайович Самойленко, Тетяна Володимирівна Антонець, Анатолій Вікторович http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/11076 2026-03-03T20:05:12Z 2021-06-01T00:00:00Z

Название: Про ударну взаємодію падаючого зерна пшениці на жорстку бетонну основу силосу Авторы: Кошова, Оксана Петрівна; Арендаренко, Володимир Миколайович; Самойленко, Тетяна Володимирівна; Антонець, Анатолій Вікторович Аннотация: Одним зі способів зниження ушкодження зерна є ощадне завантаження його в силоси для зберігання. Зниження ударної взаємодії зерна з робочими органами машин і механізмів є одним із показників технічного рівня сучасного сільськогосподарського виробництва. Питання передачі енергії удару, визначення імпульсів сил, коефіцієнтів відновлення і відскоку при падінні зерна на бетонне дно силосів недостатньо вивчені. Метою статті є теоретичне дослідження косого удару зерна об бетонне дно силосу внаслідок його вільного падіння. При визначенні ударної сили потрібно врахувати, що падаюче на бетонне дно зерно уже має деяку швидкість. У роботі наведено схему взаємодії падаючого зерна озимої пшениці із нерухомою жорсткою поверхнею. Момент удару розділено на два етапи. Перший етап характеризується зміною форми і стану тіла, що ударяється. На другому етапі відбувається відновлення початкової форми зернівки за рахунок її в’язкої пружно-пластичної деформації. На кожному етапі розглянуто та проаналізовано час і швидкість руху зернівки. Відповідно до проведеного аналізу та скориставшись другим законом Ньютона в імпульсній формі знайдено сумарний векторний імпульс удару зернівки. На підставі цього наведено формулу для знаходження максимальної сили контактної взаємодії зернівки з бетонною основою силосу при косому ударі. Скориставшись геометричними характеристиками зерна озимої пшениці та тривалістю розповсюдження звукової хвилі в бетоні, визначено миттєвий ударний час, що враховує умовний діаметр зернівки озимої пшениці. За допомогою гіпотези Рауса визначено ударні імпульси по відповідним координатним осям та коефіцієнт відновлення при косому ударі зернівки об бетонну основу. Зважаючи на знайдений сумарний ударний імпульс, отримано залежність для визначення ударної сили зернівки об бетонне дно силосу при її косому ударі. Встановлено, що величина ударної сили залежить від швидкості і висоти падіння зернини, а також від фізико-механічних властивостей бетонного дна силосу та геометричних розмірів самої зернини. На основі отриманого рівняння обчислено величину ударної сили при падінні зернини пшениці на дно силосу. Показано, що ударна сила є функцією від ударного коефіцієнта тертя ко в- зання, при його збільшенні ударна сила також збільшується. Це відбувається внаслідок більш тривалої взаємодії зернини із бетонним дном силосу, яке спричиняється тертям ковзання.

2021-06-01T00:00:00Z Шурдук, Андрій Іванович Фомкіна, Олена Григорівна Кошова, Оксана Петрівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/10828 2026-03-03T20:16:45Z 2021-01-01T00:00:00Z

Название: Магнітоплазменні хвилі в компенсованих металах з квазілокальними станами елктронів Авторы: Шурдук, Андрій Іванович; Фомкіна, Олена Григорівна; Кошова, Оксана Петрівна

2021-01-01T00:00:00Z Шурдук, Андрій Іванович Фомкіна, Олена Григорівна Кошова, Оксана Петрівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/10821 2026-03-03T20:17:27Z 2021-04-01T00:00:00Z

Название: К теории нулевого звука на поверхности нанотрубки Авторы: Шурдук, Андрій Іванович; Фомкіна, Олена Григорівна; Кошова, Оксана Петрівна Аннотация: В связи с потребностями техники интерес к электронным наносистемам на кривых поверхностях неуклонно возрастает. К этим системам относятся углеродные и полупроводниковые на-нотрубки, квантовые нити и кольца, фуллерены. Повышенный интерес к их свойствам обусловлен рядом причин. Эти системы являются функциональными элементами многих приборов и устройств. Состояние современной нанотехнологии позволяет создавать такие системы в лабораториях. Существование допол-нительного параметра в теории – кривизны структуры – позволяет надеяться на предсказание новых физических эффектов, увеличение числа способов управлять свойствами системы.

2021-04-01T00:00:00Z Кошова, Оксана Петрівна Фомкіна, Олена Григорівна Мироненко, Людмила Миколаївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/10820 2026-03-03T20:17:36Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Прикладна спрямованість курсу «Фізика» для студентів ЗВО Авторы: Кошова, Оксана Петрівна; Фомкіна, Олена Григорівна; Мироненко, Людмила Миколаївна Аннотация: У статті розглядаються особливості прикладної спрямованості курсу «Фізика» для студентів спеціальності «Товарознавство і торговельне підприємництво» у закладах вищої освіти. Аналіз останніх дослідження і публікацій дозволив виділити і сформулювати основні шляхи реалізації методичної системи навчання фізиці у контексті її прикладної спрямованості. Обґрунтовано, що досягнення відповідного рівня професійної спрямованості під час викладання дисципліни «Фізика» для майбутніх фахівців з товарознавства та торговельного підприємництва відбувається за рахунок впровадження відповідних педагогічних технологій під час проведення лекцій, практичних і лабораторних занять та організації і проведення самостійної роботи студентів. Визначено вимоги до змісту і логіки та методики викладання фізики, при дотриманні яких може бути підвищена ефективність викладання фізики при підготовці майбутніх спеціалістів із товарознавства та торговельного підприємництва. Виділено шляхи вдосконалення викладання фізики на лекціях: розгляд в лекційному курсі конкретних прикладних задач, демонстрацій, проблемних ситуацій, пов'язаних з характеристиками і властивостями товару і технологіями майбутньої професійної діяльності; ознайомлення студентів з фізичними методами дослідження сировини і матеріалів; розробка мультимедійних презентацій матеріалу лекції викладачем разом із студентами; використання інтерактивних інформаційно-комунікаційних технологій. Доведено, що при проведенні практичних занять з фізики викладач, разом із традиційними завданнями, повинен використовувати завдання, що тісно пов’язані із майбутньою професійною діяльністю. Наведено приклади реалізації прикладних аспектів вивчення фізики при проведенні лабораторних робіт. Подано зразок розробленої лабораторної роботи, що містить не лише загальні теоретичні відомості з фізики а й відомості професійної спрямованості, прикладні контрольні запитання та відповідні тестові завдання.

2020-01-01T00:00:00Z Шурдук, Андрій Іванович Фомкіна, Олена Григорівна Кошова, Оксана Петрівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/10206 2026-03-03T20:29:04Z 2020-01-01T00:00:00Z

Название: Динамічна провідність металів із резонансними станами електронів у квантуючому магнітному полі Авторы: Шурдук, Андрій Іванович; Фомкіна, Олена Григорівна; Кошова, Оксана Петрівна

2020-01-01T00:00:00Z Страшко, Л. М. Гриценко, Л. О. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/9568 2026-03-03T20:17:41Z 2020-10-21T00:00:00Z

Название: Етнодизайн як засіб формування професійної компетентності і духовно-ціннісного виховання майбутніх фахівців ГРГ Авторы: Страшко, Л. М.; Гриценко, Л. О. Описание: Актуальні проблеми та перспективи розвитку харчових виробництв, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : мтеріали Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 45-річчю від дня заснування факультету ХТГРТБ, (м. Полтава, 20-21 листопада 2019 р.). - Полтава : ПУЕТ, 2019. - 126 с.

2020-10-21T00:00:00Z Шурдук, Андрій Іванович Фомкіна, Олена Григорьевна Кошова, Оксана Петрівна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/8078 2026-03-03T20:21:29Z 2020-02-05T00:00:00Z

Название: Зв'язані стани електронів у полі двох домішкових атомів у двовимірних електронних системах Авторы: Шурдук, Андрій Іванович; Фомкіна, Олена Григорьевна; Кошова, Оксана Петрівна Аннотация: Використання плазмових технологій веде до формування принципово нових композиційних матеріалів, властивості яких не визначаються простим сумуванням характеристик основи та покриття, а виступають якісно новими. На основі моделі І.М.Ліфшиця розглядаються зв'язані стани електронів у полі двох домішкових атомів у двовимірних електронних системах. У випадку сепарабельного гаусівського домішкового потенціалу отримано рівняння для локальних рівнів і хвильові функції електронів

2020-02-05T00:00:00Z Шурдук, Андрій Іванович Фомкіна, Олена Григорьевна Кошова, Оксана http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/8077 2026-03-03T20:02:55Z 2020-02-05T00:00:00Z

Название: Поздовжня магнітоплазмова мода в провідниках з квазілокальними станами електронів в квантуючому магнітному полі Авторы: Шурдук, Андрій Іванович; Фомкіна, Олена Григорьевна; Кошова, Оксана Аннотация: Розглянуто вплив квазілокальних станів електронів на плазмові хвилі в металах, які розповсюджуються перпендикулярно магнітному полю. Показано, що поблизу частот резонансних переходів електронів між квазілокальними рівнями та рівнями Ландау існують нові вітки спектру поздовжніх хвиль. Розраховані спектр і декремент згасання цих хвиль

2020-02-05T00:00:00Z Фомкіна, Олена Григорьевна Кошова, Оксана Петрівна Шурдук, Андрій Іванович Fomkina, E. Koshova, O. Shurduk, A. http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/8076 2026-03-03T20:09:40Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Активні методи навчання в контексті гуманізації освіти; Active learning methods in the context of the humanization of education Авторы: Фомкіна, Олена Григорьевна; Кошова, Оксана Петрівна; Шурдук, Андрій Іванович; Fomkina, E.; Koshova, O.; Shurduk, A. Аннотация: У статті розглядається ділова гра як педагогічний засіб гуманізації освіти і активна форма навчання, що дозволяє підтримувати постійно високий інтерес студентів до навчання, активізує їх самостійну діяльність та сприяє самореалізації і самоствердженню в реальних ситуаціях. Метою статті є аналіз місця і ролі ділової гри, як активного методу навчання, в розкритті і підтвердженні гуманістичних тенденцій професійної освіти. Аналіз останніх досліджень та публікацій дозволив виділити і сформулювати основні положення, що визначають сутність гуманізації освіти. Реалізація цих положень потребувала пошуку нових форм і прийомів навчання та спонукала до розробки інноваційних педагогічних технологій, однією із яких являється ділова гра, як форма і метод навчання, що моделює предметні та соціальні аспекти змісту професійної діяльності. Практика проведення ділових ігор в Полтавському університеті економіки і торгівлі підтвердила необхідність використання їх у навчальному процесі для формування адекватного уявлення про майбутню професійну діяльність шляхом свідомого, цілеспрямованого засвоєння студентами навчального матеріалу та уміння використовувати його для розв’язання конкретних задач економіки і виробництва. У результаті впровадження активних методів навчання, зясовано, що ділова гра сприяє не тільки формуванню спеціально орієнтованих знань, навичок і умінь, а й розвитку особистості, здатної до самореалізації, саморозвитку, самовиховання, що є одночасно і підтвердженням реальності гуманістичних тенденцій в навчальному процесі; A business game as a pedagogical means of humanizing education and an active form of education, which allows maintaining a constantly high interest of students in learning, activates their independent activities and contributes to self-realization and self-affirmation in real situations is considered in this article. The purpose of the article is to analyze the place and role of the business game, as an active method of teaching, in revealing and confirming the humanistic tendencies of professional education. Analysis of recent research and publications allowed to identify and formulate the main provisions that determine the essence of the humanization of education. The implementation of these provisions required the search for new forms and methods of teaching and contributed to the development of innovative pedagogical technologies, one of which is business game as a form and method of training that simulates subject and social aspects of the content of professional activity. The practice of conducting business games at the Poltava University of Economics and Trade confirmed the need to use them in the educational process in order to form an adequate picture of future professional activities by consciously, purposefully assimilating students of educational material and the ability to use it to solve specific problems of the economy and production. As a result of the introduction of active teaching methods, it has been established that a business game contributes not only to the formation of specially oriented knowledge and skills, but also to personality development capable of self-realization, self-development, self-education, which is also a confirmation of the reality of humanistic tendencies in the educational process.

2018-01-01T00:00:00Z http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7937 2026-03-03T20:07:50Z 2018-01-01T00:00:00Z

Название: Дослідження доцільності та ефективності впровадження кріотерапії в практику оздоровчих послуг санаторію «Нові Санжари» Аннотация: Анотація. У статті проаналізовані сучасні методи та засоби локальної та загальної кріотерапії для застосування у санаторно-курортних закладах. Досліджено доцільність та ефективність впровадження цього інноваційного методу у спектр надання медичних послуг санаторію «Нові Санжари».

2018-01-01T00:00:00Z Капліна, Тетяна Вікторівна Миронов, Денис Анатолійович Рибакова, Світлана Сергіївна http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7742 2026-03-03T20:04:23Z 2020-01-29T00:00:00Z

Название: Особливості використання рослинної сировини у технологіях безалкогольних напоїв Авторы: Капліна, Тетяна Вікторівна; Миронов, Денис Анатолійович; Рибакова, Світлана Сергіївна Аннотация: В роботі представлено результати досліджень з визначення хімічного складу екстрактів та соків з плодів шипшини, обліпихи та калини

2020-01-29T00:00:00Z