DSpace Общество: http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/77 2026-04-14T19:13:43Z Стан та проблеми розвитку галузі свинарства в Україні http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7423 Название: Стан та проблеми розвитку галузі свинарства в Україні Авторы: Бургу, Юрій Георгійович 2019-01-01T00:00:00Z Вплив упаковки на зберігання та якість м'яса http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7422 Название: Вплив упаковки на зберігання та якість м'яса Авторы: Бургу, Юрій Георгійович 2017-01-01T00:00:00Z Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7421 Название: Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович 2017-01-01T00:00:00Z Зміни м`яса під час холодильної обробки http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7420 Название: Зміни м`яса під час холодильної обробки Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович 2017-01-01T00:00:00Z Технічні рішення в створенні відновлювальних джерел світла http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7404 Название: Технічні рішення в створенні відновлювальних джерел світла Авторы: Семенов, Анатолій 2019-01-01T00:00:00Z Вивчення маркування та органолептичних показників якості какао-порошку http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7383 Название: Вивчення маркування та органолептичних показників якості какао-порошку Авторы: Офіленко, Наталія Олександрівна; Костенко, Володимир 2018-01-01T00:00:00Z Визначення показників якості коньяків вітчизняного і закордонного виробництва http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7381 Название: Визначення показників якості коньяків вітчизняного і закордонного виробництва Авторы: Офіленко, Наталія Олександрівна; Безсмертний, Євгеній 2018-01-01T00:00:00Z Оцінка якості і безпечності ковбас вітчизняного виробництва http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7379 Название: Оцінка якості і безпечності ковбас вітчизняного виробництва Авторы: Офіленко, Наталія Олександрівна 2019-01-01T00:00:00Z Біотехнологічні процеси при виробництві модифікованих крохмалей http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7378 Название: Біотехнологічні процеси при виробництві модифікованих крохмалей Авторы: Офіленко, Наталія Олександрівна 2016-01-01T00:00:00Z Состав и свойства эндокринноферментного и специального сырья http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7230 Название: Состав и свойства эндокринноферментного и специального сырья Авторы: Бирта, Габриэлла Александровна; Бургу, Юрий Георгиевич 2018-01-01T00:00:00Z Внешнеторговые перспективы агропромышленного комплекса Украины в контексте евроинтеграционных процессов http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7228 Название: Внешнеторговые перспективы агропромышленного комплекса Украины в контексте евроинтеграционных процессов Авторы: Бирта, Габриэлла Александровна; Бургу, Юрий Георгиевич; Мороз, Светлана Эдуардовна; Калашник, Елена Владимировна 2019-01-01T00:00:00Z Безпечність харчових добавок та їх вплив на здоров’я людини http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7227 Название: Безпечність харчових добавок та їх вплив на здоров’я людини Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна 2019-01-01T00:00:00Z Сировина рослинного і тваринного походження http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7225 Название: Сировина рослинного і тваринного походження Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна 2019-01-01T00:00:00Z Морфологічний склад туш свиней різних порід http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7222 Название: Морфологічний склад туш свиней різних порід Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна 2019-01-01T00:00:00Z Функціонально-технологічні властивості м'яса http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7219 Название: Функціонально-технологічні властивості м'яса Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Флока, Людмила Валеріївна 2019-01-01T00:00:00Z Інтенсифікація процесів дозрівання м'яса http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7218 Название: Інтенсифікація процесів дозрівання м'яса Авторы: Бургу, Юрій Георгійович; Котова, Зоя Яківна 2019-01-01T00:00:00Z Інноваційні методи у навчанні студентів http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7217 Название: Інноваційні методи у навчанні студентів Авторы: Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна 2019-01-01T00:00:00Z Аналіз вітчизняного ринку та оцінка якості хлібобулочних виробів http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7216 Название: Аналіз вітчизняного ринку та оцінка якості хлібобулочних виробів Авторы: Флока, Людмила Валеріївна; Нестеренко, Дар'я Павлівна 2019-01-01T00:00:00Z Інноваційні біотехнологічні способи виробництва хліба http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7215 Название: Інноваційні біотехнологічні способи виробництва хліба Авторы: Флока, Людмила Валеріївна; Нестеренко, Дар'я Павлівна 2019-01-01T00:00:00Z Біотехнології у виробництві твердого сиру http://dspace.puet.edu.ua:80/handle/123456789/7214 Название: Біотехнології у виробництві твердого сиру Авторы: Флока, Людмила Валеріївна; Ірклієнко, Наталія Петрівна 2019-01-01T00:00:00Z