|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи >
Матеріали конференцій >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12229
|
| Название: | Біотехнології органічних кислот |
| Авторы: | Педюра, І. О.
Флока, Л. В. |
| Ключевые слова: | біотехнологія
органічні кислоти |
| Issue Date: | 2022 |
| Издатель: | ПУЕТ |
| Библиографическое описание: | Біотехнології органічних кислот / І. О. Педюра, Л. В. Флока // Актуальні питання розвитку науки та забезпечення якості освіти у ХХІ столітті : тези доповідей ХLV Міжнародної наукової студентської конференції за підсумками науково-дослідних робіт студентів за 2021 рік (м. Полтава, 13–14 квітня 2022 р.). – Полтава : ПУЕТ, 2022. – Ч. 2. – С. 180–182. |
| Аннотация: | Органічні кислоти та їхні солі широко використовуються в харчовій, фармацевтичній, шкіряній, текстильній, хімічній, металургійній та інших галузях промисловості. Органічні кислоти – це органічні речовини, які виявляють кислотні властивості. Найвідомішими органічними кислотами є оцтова, лимонна, молочна, аскорбінова, мурашина, щавлева. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12229 |
| ISBN: | 978-966-184-427-7 |
| Appears in Collections: | Матеріали конференцій
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
