|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/585
|
| Название: | Изменение активности ингрибиторов протеолитических ферментов при влаготермической обработке зерновой фасоли. |
| Авторы: | Баля, Лилия Викторовна
Горячова, Елена Александровна |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издатель: | Московский гуманитарный университет |
| Библиографическое описание: | Современная торговля: теория, практика, перспективы развития : Материалы Первой международной инновационной научно-практической кон-ференции. - М. : Издательство Московского гуманитар-ного университета, 2012 — 1725 с. |
| URI: | http://dspace.uccu.org.ua/handle/123456789/585 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
