Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике система управління безпечністю
Отображение результатов 1 до 2 из 2
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 26-Май-2020 | Development of formulations for sponge cakes made from organic raw materials using the principles of a food products safety management system | Tkachenko, Alina; Ofilenko, Natalia; Goryachova, Elena; Hmelnitska, Yevgeniya; Shurduk, Inna |
26-Май-2020 | Наукове обґрунтування впровадження системи НАССР під час виробництва соків | Горячова, Олена Олександрівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна; Суткович, Тетяна Юліанівна; Сокіл, Андрій Андрійович; Ковальчук, Христина Ігорівна |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|