|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике gelling juice
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2021 | Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів | Хомич, Г. П.; Khomych, G. P.; Бугай, А. В.; Дяченко, А. Р.; Горючкіна, В. О.; Котляр, М. С.; Bugai, A. V.; Dyachenko, A. R.; Goryuchkina, V. O.; Kotlyar, M. S. |
| 2025 | Удосконалення технологій харчових продуктів із використанням журавлини згідно концепції Zero-waste | Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P.; Скрипников, Микола Петрович; Skrypnikov, M. P. |
Отображение результатов 1 до 2 из 2
|
