|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике marshmallow
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | Сен-2021 | Improving marshmallow production technology by adding the fruit and vegetable paste obtained by low-temperature concentration | Bondar, Mariana; Solomon, Alla; Fedak, Natalia; Paska, Mariia; Hotvianska, Anna; Polozhyshnikova, Lyudmila; Mironov, Denys; Kushch, Larisa |
| 2025 | Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв | Хомич, Г. П.; Гередчук, А. М.; Чоні, І. В.; Гайворонська, З. М.; Гнітій, Н. В.; Khomych, G.; Heredchuk, A.; Choni, I.; Haivoronska, Z.; Hnitiy, N. |
| 2025 | Удосконалення технології цукристих кондитерських виробів | Панько, Анастасія Юріївна; Panko, A. Y.; Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P. |
Отображение результатов 1 до 3 из 3
|
