|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Browsing by Subject кавовий шлам
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | | 10-Dec-2019 | Використання відходів кавового виробництва в технології борошняних виробів | Цегельник, Т. Д.; Сокол, А. А.; Іванов, В. Ю.; Горобець, О. М.; Хомич, Г. П. |
| 21-Nov-2019 | Використання кавового шламу в технології борошняних виробів | Хомич, Г. П.; Горобець, О. М.; Сокол, А. А.; Іванов, В. Ю. |
| 2024 | Використання кавового шламу при виготовленні бісквітного тіста | Хомич, Галина Панасівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна |
| 25-Jun-2020 | Удосконалення технології тірамісу з використанням відходів рослин-ної сировини | Цегельник, Тетяна Дмитрівна |
Showing results 1 to 4 of 4
|
