Theoretical substantiation of security features of hotel industry enterprises

Abstract

The article deals with the issues of substantiation of the conceptual apparatus of security of hotel enterprises and shows the relationship between the established hotel security system and the efficiency of the enterprise. To solve the tasks, the article uses general scientific research methods: analysis and synthesis. It analyses the works of scientists from the standpoint of economic security of the state, region and enterprise; financial component of economic security of the state and enterprise. The existence of an insufficient number of works on the peculiarities of security in the hotel industry has been determined. The interpretation of the concept of "security" in both scientific sources and laws and regulations is shown. The article offers different points of view of scientists on the issues of social security of hotel enterprises. It is established that hotel security systems can act as components of the hotel image. The expediency of introducing a comprehensive security system in hotels is substantiated and the reasons for this need are shown. The practical significance of the research results lies in the implementation of the proposals for an integrated hotel security system. Further research is envisaged to develop a strategy and programme for integrated security in the hotel industry.

У статті розкриті питання обґрунтування понятійного апарату безпеки підприємств готельного господарства, показано залежність між налагодженою системою безпеки готелю і ефективністю діяльності підприємства. Для вирішення завдань у статті використано загальнонаукові методи дослідження: аналіз і синтез. Проаналізовано праці вчених з позицій економічної безпеки держави, регіону і підприємства; фінансової складової економічної безпеки держави, підприємства. Визначено наявність недостатньої кількості робіт щодо особливостей безпеки в готельній галузі. Показано трактування поняття «безпека» як в наукових джерелах, так і законах нормативних актах. Автори статті наголошують, що кожний з науковців намагався найбільш повно висвітлити питання безпеки підприємств певної галузі. Безпека в готелі забезпечує багато напрямів діяльності (фізична, інформаційна, психологічна, терористична, соціальна та інші). Особливості її полягають в забезпеченні умов від загроз і ризиків як окремих груп населення (споживачів послуг, персонал), так і майно. У статті запропоновано різні точки зору науковців в питаннях соціальної безпеки готельних підприємств. Встановлено, що системи безпеки готелю можуть виступати як складові іміджу готелю. Обґрунтовано доцільність впровадження комплексної системи безпеки в готелях, показано причини, що обумовлюють таку необхідність. Практична значущість результатів дослідження полягає у впровадженні запропонованих пропозицій щодо комплексної системи безпеки готелю. У подальших дослідженнях передбачено розробку стратегії і програми комплексної безпеки в підприємствах готельної галузі.