|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Статті >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4024
|
| Название: | Комплексна оцінка якості кавових напоїв розчинних |
| Авторы: | Баля, Лілія Вікторівна |
| Ключевые слова: | комплексна оцінка
кавові напої
інтегральна оцінка |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издатель: | Товарознавчий вісник: збірник наукових праць Луцького національного технічного університету |
| Библиографическое описание: | Баля Л.В.Комплексна оцінка якості кавових напоїв розчинних /Баля Л.В //Товарознавчий вісник: Збірник наукових праць. –Випуск 8. – ЛуцькЛуцький НТУ.2015.- 261с. |
| Аннотация: | Поведена комплексна товарознавча оцінка кавових напоїв розчинних за органолептичними, фізико-хімічними показниками та економічними властивостями. Доведено, що застосування комплексної оцінки дає можливість об’єктивно оцінити споживчі властивості кавових напоїв. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4024 |
| ISSN: | 2310-5283 |
| Располагается в коллекциях: | Статті
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
