Зменшення енергетичних витрат при термічному обробленні овочів

	Home

Browse
	Communities & Collections
	Issue Date
	Author
	???browse.menu.titlemeta???
	Subject
	Title
	???jsp.layout.navbar-default.recent???

Sign on to:
	Receive email updates
	My DSpace authorized users
	Edit Profile


	About DSpace

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4597

Название:	Зменшення енергетичних витрат при термічному обробленні овочів
Авторы:	Скрипник, Вячеслав Олександрович Фарісєєв, Андрій Геннадійович
Ключевые слова:	жвостороннє жарення овочі енергоефективність
Issue Date:	14-Apr-2016
Издатель:	ПУЕТ
Библиографическое описание:	Скрипник В. О. Зменшення енергетичних витрат при термічному обробленні овочів / В. О. Скрипник, А. Г. Фарісєєв // Нові технології і обладнання харчових виробництв : матеріали Міжвуз. наук.-практ. семінару, 14 квітня 2016 р.: матеріали. – Полтава: ПУЕТ, 2016. – С. 30-32.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4597
Appears in Collections:	Матеріали конференцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Полтава 2016 семінар 2.pdf		1,71 MB	Adobe PDF	View/Open
Полтава 2016 семінар 2.pdf		1,71 MB	Adobe PDF	View/Open