Результати попередніх дослі-джень впливу імпульсного стиснення м’яса під час двостороннього жарення

	Home

Browse
	Communities & Collections
	Issue Date
	Author
	???browse.menu.titlemeta???
	Subject
	Title
	???jsp.layout.navbar-default.recent???

Sign on to:
	Receive email updates
	My DSpace authorized users
	Edit Profile


	About DSpace

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5841

Название:	Результати попередніх дослі-джень впливу імпульсного стиснення м’яса під час двостороннього жарення
Авторы:	Скрипник, Вячеслав Олександрович Фарісєєв, Андрій Геннадійович
Issue Date:	6-Apr-2017
Издатель:	ПУЕТ
Библиографическое описание:	Скрипник В. О. Результати попередніх дослі-джень впливу імпульсного стиснення м’яса під час двостороннього жарення / В. О. Скрипник, А. Г. Фарісєєв // Нові технології і обладнання харчових виробництв : Міжвуз. наук.-практ. семінар, 6 квітня 2017 р. : матеріали. – Полтава : ПУЕТ, 2017. – С. 23–25.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5841
Appears in Collections:	Матеріали конференцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Фарісєєв 2.pdf		1,9 MB	Adobe PDF	View/Open