|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу (архів) >
Кафедра товарознавства продовольчих товарів (архів) >
Статті >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6095
|
| Название: | Роль биотехнологии в мясной промышленности Украины |
| Авторы: | Флока, Людмила Валеріївна |
| Ключевые слова: | биотехнология
ферменты
мясо
качество |
| Дата публикации: | 15-Мар-2018 |
| Издатель: | ВНЗ Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі" |
| Библиографическое описание: | Флока Л. В. Роль биотехнологии в мясной промышленности Украины [Електронний ресурс] / Л. В. Флока // V Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта». - Полтава: ВНЗ Укоопспілки;ПУЕТ. – 2018. - с.167-170. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6095 |
| ISBN: | 978-966-184-307-2 |
| Располагается в коллекциях: | Статті
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
