|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике кефір
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2025 | Дослідження споживних властивостей, асортименту та якості кефіру | Бірта, Габріелла Олександріївна; Birta, Gabriella; Світлична, Алла Василівна; Svitlychna, A. V. |
| 2025 | Дослідження сучасного асортименту та експертиза кисломолочних продуктів | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Карнаух, Людмила Вікторівна; Karnaukh, L. V. |
| 9-Фев-2023 | Сучасний асортимент та особливості проведення експертизи кисломолочних продуктів | Топчій, Денис Сергійович |
| 8-Фев-2023 | Сучасний асортимент та особливості проведення експертизи кисломолочних продуктів | Топчій, Денис Сергійович |
| 2024 | Товарознавча характеристика та особливості експертної оцінки кефіру | Божук, Павло Анатолійович |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|
