|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике пісочне печиво
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 28-Ноя-2025 | Patent search – a direction for the development of innovative approaches to improving shortbread dough technologies | Khomich, G. P.; Nakonechna, YU. G.; Borodai, A. B.; Soldatenko, O. V.; Ischenko, V. L.; Хомич, Галина Панасівна; Наконечна, Юлія Григорівна; Бородай, Анжела Борисівна; Солдатенко, Оксана Володимирівна; Іщенко, Валентина Леонідівна |
| Ноя-2020 | Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів | Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Положишникова, Людмила Олександрівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна |
| 12-Окт-2020 | Кафе-пекарня на 64 місця в місті Люботин Харківської області | Мутіна (Костючок), Христина Миколаївнa |
| 15-Дек-2020 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів для хворих на цукровий діабет | Андрущенко, Яна Сергіївна |
| 24-Фев-2021 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів за рахунок використання нетрадиційної рослинної сировини | Ісаєнко, Олена Ігорівна |
| 21-Фев-2021 | Удосконалення технології печива за рахунок додавання рослинної сировини підвищеної харчової цінності | Чиж, Аліна Юріївна |
Отображение результатов 1 до 6 из 6
|
