|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Бірта, Г. О.
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2011 | Асортимент та якість вагового чаю | Голубенко, А. М.; Бірта, Г. О. |
| 2013 | Асортимент та якість хлібобулочних виробів з пониженою вологістю | Бодня, А. І.; Бірта, Г. О. |
| 2020 | Вплив лактатів мікроелементів на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у кнурів-плідників | Усенко, С. О.; Шостя, А. М.; Стояновський, В. Г.; Бірта, Г. О.; Кузьменко, Л. М.; Мироненко, О. І. |
| 28-Май-2020 | Склад пшеничного хліба «Козацький» | Калашник, О. В.; Бараболя, О. В.; Михайлова, О. С.; Писаренко, С. В.; Юдічева, О. П.; Мороз, С. Є.; Басова, Ю. О.; Буднік, Н. В.; Кайнаш, А. П.; Кальян, О. С.; Яснолоб, І. О.; Бірта, Г. О. |
| 11-Ноя-2020 | СУЧАСНІ СПОСОБИ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ | Бірта, Г. О.; Бургу, Ю. Г.; Флока, Л. В. |
| 2011 | Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів | Гриценко, О.М.; Бірта, Г. О. |
Отображение результатов 1 до 6 из 6
|
