Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі > Навчально-науковий інститут денної освіти > Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи >
ФОРМУВАННЯ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ ОРГАНІЧНИХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ