Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Магістерські та дипломні роботи (проекти) >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11823

Название: Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів бізнес-готелю категорії «****» на 170 місць у місті Київ
Авторы: Сентябрьова, Катерина Костянтинівна
Ключевые слова: модель бізнес-готелю, перспективна модель бізнес-готелю, цільовий ринок, сервісно-виробничий процес, виробничо-торгівельний процес
Issue Date: 16-Jun-2021
Аннотация: Кваліфікаційна робота виконана по темі : «Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів бізнес-готелю категорії «****» на 170 місць у місті Київ». Вона складається з трьох розділів: теоретико-аналітичного, організаційно-дослідницького, удосконалення моделі засобу розміщення. Повний обсяг кваліфікаційної роботи становить 67 сторінок. У кваліфікаційній роботи міститься 25 таблиць, 4 рисунки, 5 додатків. Список використаних джерел нараховує 44 найменувань. Обґрунтовано необхідність моделювання сервісно-виробничого та виробничо-торгівельних процесів для готелю категорії «****» на 170 місць. Доведено, що завдяки шляхам удосконалення моделі засобу розміщення вдасться оптимізувати роботу готелю та отримати додатковий прибуток. Проведено аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища готелю, визначено потенційних конкурентів. Визначено послуги, які надає готель, сегмент споживачів, на який спрямована діяльність засобу розміщення. Розроблено логотип для готелю категорії «****» на 170 місць, запропоновано 3D–візуалізацію дизайну номеру люкс. Розрахована земельна ділянка готелю – 5100 м2 ; розрахований номерний фонд – 107 номерів.
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11823
Appears in Collections:Магістерські та дипломні роботи (проекти)

Files in This Item:

File Description SizeFormat
КВ_Бак_ Сентябрьова К.К. _2021.pdf340,14 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback