Удосконалення додаткових послуг готелю «Аркадія» у місті Одеса

Abstract

Кваліфікаційної бакалаврської роботи складається з трьох розділів, списку використаних джерел, додатків. У роботі обґрунтовано діяльність готелю, контингент споживачів, перелік основних та додаткових послуг, що надаються. За результатами досліджень внутрішнього та зовнішнього середовища на основі аналізу конкурентного середовища обґрунтовано концепцію готелю. Обґрунтовано впровадження інновацій з метою підвищення ефективності діяльності закладу, що моделюється. Запропоновано впровадження інновацій у готель таку як ActivInspire. ActivInspire - це нове програмне забезпечення Promethean для викладання і навчання з використанням комп'ютера та інтерактивної дошки ActivInspire», а в ресторані впровадити інтерактивний бар. Інтерактивний бар – інноваційне інтерактивне устаткування що прийшло на заміну звичайним барним стійкам. Запропоновані рекомендації щодо профілактики COVID-19 в готелі «Аркадія». Кваліфікаційна бакалаврська робота викладено на 66 сторінках тексту та містить 7 рисунків, 4 додатку. При написанні роботи було використано 47 літературних джерел.