|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ГРКС) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12648
|
| Название: | «Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів готелю категорії «***» на 115 місць у місті Черкаси» |
| Авторы: | Подоляка, Яна |
| Ключевые слова: | готельне господарство
готель
цільовий ринок
концепція
сервісно-виробничий процес
виробничо-торгівельний процес
інновації
автоматизована система управління |
| Дата публикации: | 18-Июн-2021 |
| Издатель: | Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» |
| Аннотация: | Кваліфікаційна робота на тему «Моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів готелю категорії «***» на 115 місць у місті Черкаси» виконана на 87 сторінках формату А4, містить 7 рисунків, 20 таблиць, використаних 47 інформаційне джерело, 4 додатків. Об’єктом дослідження є моделювання сервісно-виробничого, виробничо- торговельного процесів готелю категорії «***» на 115 місць у місті Черкаси. Предметом дослідження сервісно-виробничий, виробничо-торговельний процеси готелю, технічне і організаційне забезпечення функціонування готелю, організаційна структура готелю, концептуальні засади готелю. Мета роботи: проаналізувати актуальність моделювання сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів готелю категорії «***» на 115 місць у місті Черкаси, та описати особливості функціонування готельного господарства. У роботі досліджено теоретичні аспекти розвитку готельного господарства; стан розвитку готельного господарства у місті Черкаси; охарактеризовано проблеми та перспективи розвитку готельного господарства у місті Черкаси; змодельовано сервісно-виробничого, виробничо-торговельного процесів готелю на 115 місць у місті Черкаси; розроблено заходи для створення перспективної моделі розвитку засобу розміщення. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12648 |
| Располагается в коллекциях: | Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ГРКС)
|
Файлы этого ресурса:
Нет файлов, ассоциированных с этим ресурсом.
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
