Визначення якості соняшникової олії за фізико-хімічними показниками.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3396

Название:	Визначення якості соняшникової олії за фізико-хімічними показниками.
Авторы:	Діденко, Євгенія Павлівна Назаренко, Ельвіра Анатоліївна Томазенко, Лариса
Ключевые слова:	соняшникова олія, якість, фізико-хімічні показники
Дата публикации:	Дек-2013
Издатель:	ПП "Верстка"
Библиографическое описание:	Якість та безпека товарів народного споживання: матеріали регіонального науково-практичного семінару, 4 грудня 2013 року. - Полтава:ПП "Верстка". - 40 с.
Аннотация:	Проведено аналіз якості соняшникових олій різних виробників за фізико-хімічними показниками до та після термічної обробки.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/3396
Располагается в коллекциях:	Наукові роботи студентів

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Визначення якості соняшникової олії тези.docx		20,46 kB	Microsoft Word XML	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.