Перспективи використання продуктів переробки гарбузового насіння у виробництві борошняних кондитерських виробів

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6144

Название:	Перспективи використання продуктів переробки гарбузового насіння у виробництві борошняних кондитерських виробів
Авторы:	Капліна, Тетяна Вікторівна Столярчук, Валентина Миколаївна
Ключевые слова:	борошняні кондитерські вироби гарбузове насіння
Дата публикации:	9-Сен-2015
Издатель:	НУХТ
Библиографическое описание:	Матеріали міжнародної науково-практичної конференції «Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі». – К. : НУХТ, 2015. – 114 с.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6144
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ГРКС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Konf kond zbor 2015.pdf		1,02 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.