Умови використання кавунів в харчовій промисловості

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7876

Название:	Умови використання кавунів в харчовій промисловості
Авторы:	Дубова, Галина Євгеніївна Овчіннікова, Світлана Олексіївна
Ключевые слова:	кавун ароматизація
Дата публикации:	23-Май-2013
Издатель:	Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»
Библиографическое описание:	Дубова Г.Є. Умови використання кавунів в харчовій промисловості / Г.Є. Дубова, С.О. Овчіннікова // Нові технології і обладнання харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-прак. семінару (м. Полтава, 23 травня 2013 р.) – Полтава : ПУЕТ, 2013. – С. 25 – 27.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7876
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ГРКС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
materialy_seminaru_2013_r.materialy_seminaru_2012_r._08022016_2.pdf		941,25 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.