|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Наукові роботи студентів (ННІДО ГРКС) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7917
|
| Название: | ПРОБЛЕМИ І ПЕРСПЕКТИВИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ |
| Авторы: | Писаний, А. С.
Карпенко, В. Д. |
| Ключевые слова: | інвестиційний розвиток
готельне господарство
попит на послуги
гостинність |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издатель: | Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» |
| Библиографическое описание: | Збірник наукових статей магістрів. Факультет товаро-знавства, торгівлі та маркетингу. Факультет харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : у 2 ч. – Полтава : ПУЕТ, 2018. – Ч. 1. – 297 с. |
| Аннотация: | У статті досліджено проблеми та перспективи впровадження інновацій в готельному бізнесі з метою підвищення конкурентоспроможності готельного господарства. Проаналізовано сучасний стан складових індустрії гостинності, а саме: готельного господарства, ресторанного та туристичного бізнесу. Розглянуто сутність і принципи інновацій індустрії гостинності. Визначено чинники, які перешкоджають впровадженню нововведень в готельних господарствах. Обгрунтовано впровадження інноваційних напрямків розвитку індустрії гостинності. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7917 |
| ISBN: | 978-966-184-326-3 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові роботи студентів (ННІДО ГРКС)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
