|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Наукові роботи студентів (ННІДО ГРКС) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7955
|
| Название: | ІННОВАЦІЯ «TABLE TRACKER» ДЛЯ ВПРОВАДЖЕННЯ В РЕСТОРАНІ ПРИ ГОТЕЛІ |
| Авторы: | Лаврусенко, В. В.
Капліна, Т. В. |
| Ключевые слова: | нововведення, ресторанне господарство радіочастотна ідентифікація, Table Tracker |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» |
| Библиографическое описание: | Збірник наукових статей магістрів. Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу. Факультет харчових технологій, готельноресторанного та туристичного бізнесу. – Полтава : ПУЕТ, 2019. – 425 с |
| Аннотация: | У статті розглянуто технологію радіочастотної
ідентифікації (Table Tracker) у сфері ресторанного бізнесу та
охарактеризовано принципи її дії. Досліджено основні переваги
від впровадження даної інновації до обслуговування споживачів. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/7955 |
| ISBN: | 978-966-184-363-8 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові роботи студентів (ННІДО ГРКС)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
