|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике виноград
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 4-Фев-2022 | Ампелографічні сорти винограду, районування та ви-моги до якості | Баличева, В. Ю. |
| 25-Янв-2025 | Нові інноваційні підходи в технології харчових продуктів – шлях до інтелектуальної творчості | Хомич, Галина Панасівна; Наконечна, Юлія Григорівна; Бородай, Анжела Борисівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна; Солдатенко, Оксана Володимирівна; Khomych, G.; Nakonechna, J.; Borodai, A.; Gaivoronska, Z.; Soldatenko, O. |
| 2016 | Особливості ознак за якими класифікують сушений виноград | Юдічева, О. П.; Кузнецова, Н. О.; Дишук, Д. І |
| 2025 | Товарознавчі аспекти формування асортименту та якості виноградних вин | Бірта, Габріелла Олександріївна; Birta, Gabriella; Дзюба, Сергій Володимирович; Dzyuba, S. V. |
| 2025 | Удосконалення технології пісочного тіста за рахунок використання фруктових добавок | Хомич, Галина Панасівна; Khomych, G. P.; Тригуб, Микита Олегович; Trigub, M. O. |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|
