|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике рис
Отображение результатов 1 до 4 из 4
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 19-Фев-2021 | Аналіз асортименту, споживних властивостей та оцінка якості крупів | Дроздов, Олександр Вікторович |
| 17-Янв-2026 | Розроблення технології безглютенових десертів | Гуржій, Микола Миколайович; Горобець, Олександра Михайлівна |
| 4-Фев-2022 | Споживні властивості, асортимент та якість крупів | Баюнова, Валерія Сергіївна |
| 2025 | Формування асортименту та особливості експертної оцінки круп | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Бойко, Маргарита Володимирівна; Boyko, M. V. |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|