|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике L-аскорбінова кислота
Отображение результатов 1 до 5 из 5
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 11-Июн-2017 | Використання екстрактів з вичавок хеномелесу в технології виробів з дріжджового тіста | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Ткач, Надія Іванівна |
| 2012 | Інноваційний метод отримання функціональних напоїв | Суткович, Тетяна Юліанівна; Плахотін, Валентин Якович |
| Ноя-2017 | Розробка технології фруктових соусів із використанням бананів та соку чорної смородини | Хомич, Галина Панасівна; Ткач, Надія Іванівна |
| 2015 | Технологія дріжджових булочних виробів з використанням хеномелесу | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна |
| 2015 | Технологія дріжджових булочних виробів з використанням хеномелесу | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|
