Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Tkachenko, Alina
Отображение результатов 4 до 7 из 7
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 29-Июн-2021 | MANAGING SAFETY OF THE DEVELOPED CAKES MADE FROM ORGANIC RAW MATERIALS WITH IMPROVED FATTY-ACID COMPOSITION | Tkachenko, Alina; Syrokhman, Ivan; Basova, Yulia; Kobischan, Anna; Artemenko, Anna; Kovalchuk, Khrystyna; Kalashnyk, Olena; Katruk, Mariia; Zakharchyn, Roman; Havrylyshyn, Volodymyr |
10-Окт-2016 | Prospects for the Use Natural Antioxidants in the Production of Pastry | Tkachenko, Alina; Pakhomova, Inna |
26-Май-2020 | RESEARCH OF CONSUMER PROPERTIES OF DEVELOPED BISCUITS BASED ON ORGANIC RAW MATERIALS | Tkachenko, Alina; Ofilenko, Natalia; Goryachova, Elena; Syrokhman, Ivan; Lozova, Tetyana; Hmelnitska, Yevgenia; Shurduk, Inna |
6-Ноя-2017 | Vitaminization of pastry based flour confectionery | Pakhomova, Inna; Tkachenko, Alina |
Отображение результатов 4 до 7 из 7
|