Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике заморожування

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 3 из 3

Дата публикации	Название	Автор(ы)
13-Мар-2024	Дослідження технологічних властивостей свіжих та заморожених ягід	Тюрікова, Інна Станіславівна; Міщенко, Володимир
2017	Заморожування як спосіб зберігання м`яса та м`ясних продуктів	Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович
26-Дек-2022	Удосконалення показників якості десерту за рахунок технологічних і біохімічних властивостей сировини	Міщенко, Володимир Артурович; Тюрікова, Інна Станіславівна

Отображение результатов 1 до 3 из 3