Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12941

Название: Проєкт спеціалізованої закусочної на 56 місць у місті Гадяч Полтавської області
Авторы: Гребінченко, Юлія Юріївна
Гередчук, Аліна Михайлівна
Ключевые слова: млинцева
технологія
виробничі приміщення
охорона праці
Дата публикации: 15-Июн-2023
Аннотация: На сьогодні досить популярними є вузькоспеціалізовані закусочні із сучасним дизайном та креативною концепцією. Тому метою роботи є проектування спеціалізованої закусочною на 56 місць в місті Гадяч Полтавської області. Об'єктом дослідження є млинцева — закусочна, яка спеціалізується на виготовленні широкого асортименту млинців і млинчиків, в тому числі з різноманітними солодкими і солоними начинками.
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12941
Располагается в коллекциях:Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
2023 - КР - Гребінченко Ю.Ю. на репозитарій.pdf2,58 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь