Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/13557

Название: Розширення асортименту паштетів за рахунок використання вторинної сировини
Авторы: Гередчук, Аліна
Панасевич, Вікторія
Ключевые слова: паштет
крафтове виробництво
макуха
олійне насіння
Issue Date: 11-Mar-2024
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/13557
Appears in Collections:Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Files in This Item:

File Description SizeFormat
2023 - Гередчук Панасевич - Збірник конференції ПУЕТ.pdf1,07 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback