|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/13936
|
| Название: | Проєкт будівництва переробного підприємства з виробництва овочевих консервів у Решетилівському районі Полтавської області |
| Авторы: | Панасенко, Олександр Олександрович |
| Ключевые слова: | проєкт
технологія
овочеві консерви
томати |
| Дата публикации: | 24-Июн-2024 |
| Библиографическое описание: | Панасенко, О. О. Проєкт будівництва переробного підприємства з виробництва овочевих консервів у Решетилівському районі Полтавської області: кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Панасенко. - Полтава, 2024. - 64 с. |
| Аннотация: | Представлено проєкт будівництва цеху овочевих консервів у Решетилівському районі Полтавської області |
| Описание: | Особлива увага приділена організаційно-технологічній частині, де надано характеристику основної сировини та допоміжних матеріалів; складено графік надходження сировини на виробництво, графік і програму роботи цеху, що забезпечує максимальну завантаженість роботи цеху протягом року і підтверджує правильність підібраного асортименту продукції. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/13936 |
| Располагается в коллекциях: | Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
