Особливості застосування методів біотехнології при виробництві йогуртів

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14527

Название:	Особливості застосування методів біотехнології при виробництві йогуртів
Авторы:	Педюра, Ілона Олегівна
Ключевые слова:	біотехнологія йогурт споживні властивості мікроорганізми комплексна оцінка показники якості АТБ-маркет
Дата публикации:	2024
Издатель:	Полтавський університет економіки і торгівлі
Библиографическое описание:	Педюра, І. О. Особливості застосування методів біотехнології при виробництві йогуртів: кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Ілона Олегівна Педюра. - Полтава, 2024. - 64 с.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14527
Располагается в коллекциях:	Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Педюра Йогурти.pdf		5,96 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.