Біотехнології при виробництві вершкового масла та його комплексна оцінка якості

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14528

Название:	Біотехнології при виробництві вершкового масла та його комплексна оцінка якості
Авторы:	Ставицький, Олександр Олегович
Ключевые слова:	біотехнології вершкове масло якість органолептичні показники фізико-хімічні показники
Дата публикации:	2024
Издатель:	Полтавський університет економіки і торгівлі
Библиографическое описание:	Ставицький, О. О. Біотехнології при виробництві вершкового масла та його комплексна оцінка якості: кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Олександр Олегович Ставицький. - Полтава, 2024. - 69 с.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14528
Располагается в коллекциях:	Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Ставицький О. Вершкове масло.pdf		4,52 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.