Біотехнологічні способи виробництва та комплексна оцінка якості пива

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14529

Название:	Біотехнологічні способи виробництва та комплексна оцінка якості пива
Авторы:	Кузнецов, Тимофій Сергійович
Ключевые слова:	біотехнологія пиво ринок якість мікробіологія асортимент органолептичні показники фізико-хімічні показники
Дата публикации:	2024
Издатель:	Полтавський університет економіки і торгівлі
Библиографическое описание:	Кузнецов, Т. С. Біотехнологічні способи виробництва та комплексна оцінка якості пива: кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Тимофій Сергійович Кузнецов. - Полтава, 2024. - 67 с.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/14529
Располагается в коллекциях:	Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Кузнецов Т. Пиво.pdf		4,27 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.