Базові концепти, сутність та роль інноваційного менеджменту в готельному бізнесі

Abstract

Сучасні підприємства готельного бізнесу, під впливом висхідних потреб споживачів, посилення конкуренції та швидкого впровадження технологічних інновацій, усе частіше стикаються з необхідністю оптимізації витрат, підвищення якості послуг і зміцнення своєї репутації. При цьому інновації та заходи, спрямовані на їх створення, впровадження й розвиток, вважаються ключовими чинниками розвитку всіх суб’єктів господарювання у готельній сфері. Відтак, метою статті є дослідження сутності та ролі інноваційного менеджменту в готельному бізнесі. Досягнення окресленої мети реалізовано через застосування методів, синтезу, порівняння та узагальнення наукових джерел, а також практичних кейсів із впровадження інновацій у готельному бізнесі. У межах дослідження наголошується на тому, що інноваційна діяльність суб’єктів господарювання відіграє ключову роль у створенні готельного продукту. Нововведення сприяють підвищенню якості послуг, оптимізації витрат, зміцненню конкурентних позицій та задоволенню динамічних потреб споживачів. Перспективними напрямами подальших досліджень є розробка адаптивних моделей управління інноваціями для готельного бізнесу, аналіз впливу цифрових технологій на його конкурентоспроможність та оцінка економічної ефективності інноваційних впроваджень.

Modern hospitality businesses, under the influence of rising consumer demands, increasing competition, and the rapid implementation of technological innovations, are increasingly facing the need to optimize costs, improve service quality, and strengthen their reputation. At the same time, innovations and measures aimed at their creation, implementation, and development are considered key factors for the development of all business entities in the hospitality industry. Therefore, the purpose of the article is to explore the essence and role of innovation management in the hotel business. The achievement of the outlined goal was accomplished through the application of methods such as synthesis, comparison, and generalization of scientific sources, as well as practical cases of innovation implementation in the hotel industry. The research highlights the fact that the innovative activities of business entities play a decisive role in the production of hotel products, as innovations contribute to improving service quality, optimizing costs, strengthening competitive positions, and meeting the changing needs of consumers. This activity interacts with the innovation process through planning, organization, motivation, and control over the activities of business entities within the hotel industry. Therefore, innovation activity and the innovation process are interconnected components that function effectively thanks to innovation management. This management involves a continuous cycle that encompasses planning, organization, control, and adjustment of strategies and actions aimed at the innovative development of the hotel business. Proper alignment of this interconnection promotes adaptation to market changes, enhances competitiveness, and ensures sustainable growth of the enterprise. Promising directions for further research include the development of adaptive innovation management models for the hotel industry, the analysis of the impact of digital technologies on its ompetitiveness, and the evaluation of the economic efficiency of innovation implementations.