|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи >
Матеріали конференцій (ННІДО ГРКС) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15035
|
| Название: | Професійна культура - запорука успіху готельно-ресторанного підприємства |
| Авторы: | Логунова, Єлизавета |
| Научный руководитель: | Кущ, Лариса Іванівна |
| Ключевые слова: | професійна культура
готельно-ресторанне підприємство
конкуренція
якість обслуговування |
| Дата публикации: | Мар-2021 |
| Издатель: | Полтавський університет економіки і торгівлі |
| Библиографическое описание: | Логунова Є. А., Кущ Л. І. Професійна культура - запорука успіху готельно-ресторанного підприємства // Актуальні питання розвитку науки та забезпечення якості освіти у ХХІ столітті : збірник тез Міжнародної наукової студентської конференції за підсумками науково-дослідних робіт студентів за 2020 рік (м. Полтава, 30-31 березня 2021 року) : у 2 ч. – Полтава : ПУЕТ, 2021. – Ч. 2. – С. 161-163. |
| Аннотация: | Питання підвищення культури та якості обслуговування постає зараз не тільки перед великими, брендовими закладами, але й перед малими готельно-ресторанними підприємствами.
Адже наявність високої культури та якості обслуговування відповідає соціальним та законодавчим запитам держави, сприятиме створенню позитивного іміджу та підвищенню конкурентоспроможності закладів сфери гостинності. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15035 |
| ISBN: | 978-966-184-407-9 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій (для НРАТ)
Матеріали конференцій (ННІДО ГРКС)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
