Розроблення технології безлактозних десертів драглеподібної структури

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15335

Название:	Розроблення технології безлактозних десертів драглеподібної структури
Авторы:	Горобець, Олександра Михайлівна Карась, Денис Сергійович Малтабар, Марія Денисівна
Ключевые слова:	безлактозні десерти
Дата публикации:	2025
Издатель:	European open science space
Библиографическое описание:	Горобець О. М., Карась Д. С., Малтабар М. Д. Розроблення технології безлактозних десертів драглеподібної структури // Scientific Research: Modern Innovations and Future Perspectives: Proceedings of the 3rd International Scientific and Practical Conference (February 24–26, 2025, Montreal, Canada). – Montreal: European Open Science Space, 2025. – Issue 24. – P. 87–89.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15335
ISBN:	979-8-89704-956-1
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Горобець Карась.pdf		509,31 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.