|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15344
|
| Название: | Проєкт будівництва переробного підприємства з виробництва фруктових консервів на території Люботинської територіальної громади Харківської області |
| Авторы: | Клименко, Микола Олексійович |
| Ключевые слова: | консерви
проект |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издатель: | Полтавський університет економіки і торгівлі |
| Библиографическое описание: | Клименко, М. О. Проєкт будівництва переробного підприємства з виробництва фруктових консервів на території Люботинської територіальної громади Харківської області: кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Микола Олексійович Клименко. - Полтава, 2025. - 66 с. |
| Аннотация: | У кваліфікаційній роботі планується розробити дві технологічні лінії: перша — виробництво компоту з яблук, а друга — натурального соку з ягід. Потужність кожної лінії складе 18 тоб. за зміну, фасування — у скляні банки типу ІІІ-82-500.
Для цього ми будемо використовувати сучасне автоматизоване обладнання, яке значно зменшить ручну працю і підвищить ефективність виробництва. Автоматизація дозволить не тільки покращити якість продукції, а й зробить виробництво більш економічним та конкурентоспроможним. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15344 |
| Располагается в коллекциях: | Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
