Асортимент та порівняльне тестування якості жувальної гумки

Abstract

Робота присвячена питанням формування споживних властивостей, асортименту та порівняльного оцінювання якості жувальної гумки. Визначено фактори формування споживних властивостей жувальної гумки, проаналізовано безпечність споживання жувальної гумки та її вплив на організм людини на прикладі п’яти зразків проведено оцінку якості жувальної гумки за органолептичними та фізико-хімічними показниками, проаналізовано фактори формування асортименту жувальної гумки, що реалізується в роздрібній торговельній мережі. Проведено комплексну оцінку рівня якості та споживчих переваг жувальної гумки. За результатами дослідження зроблені висновки і надані рекомендації підвищення рівня якості та розширення асортименту жувальної гумки, більш повного задоволення потреб споживачів.