Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15946

Название: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ М’ЯСА МОРСЬКОГО ГРЕБІНЦЯ
Авторы: Іванченко, В. Ю.
Хомич, Г.П.
Ключевые слова: Морський гребінець
продукти харчування
Дата публикации: 14-Янв-2026
Аннотация: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ М’ЯСА МОРСЬКОГО ГРЕБІНЦЯ
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/15946
Располагается в коллекциях:Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
Іванченко_наука і молодь 2025.pdf1,67 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь