Товарознавча оцінка та митне оформлення гранатового соку

Abstract

Дипломна робота Тимошенка Євгенія Олексійовича, на тему «Товарознавча оцінка та митне оформлення гранатового соку» присвячена дослідженню особливостей проведення експертизи соку та митного оформлення у режимі експорту. Робота виконана на 81 сторінках, містить 4 розділи, 11 таблиць, 38 рисунків, 40 літературних джерел та 4 додатки. Об'єктом роботи гранатовий сік 100 % ТМ “КВАНТ” місткістю 1л. Предмет досліджень – експертиза та митне гранатового соку. Мета дослідження: теоретичний аналіз товарознавчих характеристик гранатового соку, проведення експертизи та здійснення митного оформлення експорту гранатового соку. Досліджено якість гранатового соку за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Проаналізовано відповідність гранатового соку законодавчим вимогам до маркування. Здійснено іднтифікацію на наявність барвників. Проаналізовано процес митного оформлення. Зокрема, досліджено пакет документів, поданих для оформлення експорту, а також оформлено митну декларацію на бланку єдиного адміністративного документа. За результатами дослідження опубліковано тези у матеріалах Міжнародної науково-практичної дистанційної конференції «Наука і молодь в ХХІ столітті» (Полтавський університет економіки і торгівлі, 2025 рік) на тему: «Сучасні підходи до проведення експертизи харчових продуктів для митного оформлення».

The work is completed on 81 pages, contains 4 chapters, 11 tables, 38 figures, 40 literature sources and 4 appendices. The object of the work is 100% pomegranate juice TM "KVANT" with a capacity of 1 liter. The subject of research is the examination and customs clearance of pomegranate juice. The purpose of the study: theoretical analysis of commodity characteristics of pomegranate juice, conducting examination and implementing customs clearance for the export of pomegranate juice. The quality of pomegranate juice was examined according to organoleptic and physico-chemical indicators. The compliance of pomegranate juice with legislative requirements for labeling was analyzed. Identification for the presence of dyes was carried out. The customs clearance process was analyzed. In particular, the package of documents submitted for export clearance was examined, and a customs declaration was completed on the Single Administrative Document form. Based on the research results, abstracts were published in the materials of the International Scientific and Practical Distance Conference "Science and Youth in the 21st Century" (Poltava University of Economics and Trade, 2025) on the topic: "Modern approaches to conducting examination of food products for customs clearance".