|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16041
|
| Название: | Українські суперфуди: реалії буття |
| Авторы: | Власенко, Анастасія Андріївна
Бородай, Анжела Борисівна |
| Ключевые слова: | суперфуди
брендинг
харчові тренди
здорове харчування
місцеві сезонні продукти |
| Дата публикации: | 10-Апр-2025 |
| Издатель: | ПУЕТ |
| Библиографическое описание: | Власенко А.А., Бородай А.Б. Українські суперфуди: реалії буття. Актуальні питання розвитку науки та забезпечення якості освіти у ХХІ столітті : тези доповідей ХLVІІІ Міжнародної наукової студентської конференції за підсумками науково дослідних робіт студентів за 2024 рік (м. Полтава, 10 квітня 2025 р.). – Полтава : ПУЕТ. С. 150-151. |
| Аннотация: | Іноземні суперфуди мають численні переваги в контексті глобальної популяризації завдяки потужним маркетинговим кампаніям, зручним формам споживання, стабільності постачань і стереотипам. В свою чергу українські суперфуди мають великий потенціал і є не менш ко-рисними для здоров’я, але їм бракує належної уваги з боку науковців і маркетологів. Лише з правильним підходом до просування, підтримкою місцевих виробників і фокусом на корисні властивості, українські «суперпродукти» можуть зайняти гідне місце на глобальному ринку здорового харчування. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16041 |
| ISBN: | 978-966-184-472-7 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
