|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16044
|
| Название: | Як харчова революція змінює нас і світ навколо |
| Авторы: | Васильковський, Матвій Вікторович
Бородай, Анжела Борисівна |
| Ключевые слова: | харчова революція
глобалізація
інновації
технології
продовольча безпека |
| Дата публикации: | 10-Апр-2025 |
| Издатель: | ПУЕТ |
| Библиографическое описание: | Васильковський М.В., Бородай А.Б. Як харчова революція змінює нас і світ навколо. Актуальні питання розвитку науки та забезпечення якості освіти у ХХІ столітті : тези доповідей ХLVІІІ Міжнародної наукової студентської конференції за підсумками науково дослідних робіт студентів за 2024 рік (м. Полтава, 10 квітня 2025 р.). – Полтава : ПУЕТ. С. 147-149. |
| Аннотация: | Харчова революція — це ціла система змін, яка стосується технологій, екології, економіки та соціальної структури суспільства. Вона відкриває нові можливості для сталого розвитку, покращення здоров'я людей та забезпечення продово-льчої безпеки в майбутньому, але водночас створює нові проблеми, які потребують уваги. Ідеальний шлях досягнення сталого розвитку в харчовій галузі вимагає балансу між інноваціями та повагою до традицій, етики та екології. |
| URI: | http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/16044 |
| ISBN: | 978-966-184-472-7 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
