Дослідження впливу кедрового борошна на властивості пісочного печива

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6189

Название:	Дослідження впливу кедрового борошна на властивості пісочного печива
Авторы:	Рогова, Алла Леонідівна Медведь, Лоліта Миколаївна
Дата публикации:	2016
Издатель:	Харків, ХДУХТ
Библиографическое описание:	РОЗВИТОК ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ, РЕСТОРАННОГО ТА ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВ І ТОРГІВЛІ: ПРОБЛЕМИ, ПЕРСПЕКТИВИ, ЕФЕКТИВНІСТЬ. Тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції. Частина 1. 19 травня 2016 р. Харків ХДУХТ 2016 с. 193-195
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/6189
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Дослідження впливу кедрового борошна на властивості пісочного печива.pdf		304,02 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.