Використання відходів сокового виробництва хеномелесу в технології виробів з замороженого тіста

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8574

Название:	Використання відходів сокового виробництва хеномелесу в технології виробів з замороженого тіста
Авторы:	Хомич, Галина Панасівна Горобець, Олександра Михайлівна
Дата публикации:	5-Дек-2019
Издатель:	ПУЕТ
Библиографическое описание:	Наука і молодь в XXI сторіччі: збірник тез доповідей V Міжнародної молодіжної науково-практичної інтернет конференції
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8574
ISBN:	978-966-184-369-0
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
використання відходів сокового виробництва хеномелсу в технології заморожених борошняних виробів.pdf		323,88 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.